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Cuiseur à pâtes profondeur 900

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Cuiseur à pâtes profondeur 900

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Délai de livraison : Entre 7 et 10 jours.
Référence: CR10240
2 302,00 € HT

Description rapide

Cuiseur à pâtes profondeur 900 40 litres puissance 13kw. Cuves de cuisson en acier inox AISI 316 de 40 litres équipées d’un système à effleurement pour éliminer les résidus d'amidon des pâtes. Hygiène et propreté maximums grâce à la structure entièrement réalisée en acier inoxydable et à la forme arrondie des cuves. Robinet de remplissage d’eau pratique installé sur le tableau de bord. Brûleurs en acier inox à haut rendement et combustion optimisée installés sous la cuve, dotés d’une vanne de sécurité à thermocouple, allumage piézoélectrique et veilleuse, régulateur de puissance indépendant pour chaque cuve. 8 combinaisons possibles, grâce à l'utilisation des cinq paniers de tailles différentes (option), permettent de bien fractionner les logements et simplifient la cuisson simultanée de plusieurs types de pâtes. Double-fond d'appui des paniers.
Pour toutes autres dimensions nous consulter.
- production maximum: 20kg/h.
- Puissance :13kw.
- Dimensions (L x P x H mm) 400 x 900 x 900.
- Volume cuve: 0,6 m3.

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